■ リンゴ3兄弟(シナノ3兄弟)
10月に入りいよいよ秋本番、リンゴのおいしい季節がやって来ました。 出始めのサン津軽では物足りない方も多々おられると思いますが、このリンゴ3兄弟の登場により秋の味覚に色を添えます。
秋映・シナノスイート・シナノゴールドこの3品種を総称してリンゴ3兄弟と銘うって売り出しております。
秋映(千秋×つがる) 果皮の色は赤と言うより黒に近い。果肉は硬め、甘み・酸味のバランスに優れており、香りが強い。
シナノスイート(ふじ×つがる) 果皮の色は濃赤色縞状の着色。果汁が多く酸味よりも甘みの方が勝っている。近年この時期の一番人気。
シナノゴールド(ゴールデンデリシャス×千秋) 果皮の色は赤みのかかった黄色。完熟した果実は甘味が非常に強い。
上記の通り見た目、食味も様々な3兄弟ですので、一度ご賞味ください。
10月の取り扱い商品
北海道の芽室町で栽培しているキャベツは、サワーキャベツが主流で葉はやわらかく甘みがあります。
収穫されたキャベツは、鮮度や豊富な栄養価が落ちない様、真空予冷システムで短時間で冷やし出荷しています。
キャベツの栄養価としてよく知られているキャベジン(ビタミンU)ですが、胃腸の調子を整える働きがあり、胃粘膜を強化し傷ついた胃を修復する作用があります。
また肝臓の解毒作用もあるので、二日酔いにも効きます。
芯には、ビタミンCも豊富で風邪予防、免疫力アップの効果もあります。
ビタミンCやビタミンUは、加熱すると損失してしまうので、生食がおすすめです。
■ リンゴ3兄弟(シナノ3兄弟)
10月に入りいよいよ秋本番、リンゴのおいしい季節がやって来ました。 出始めのサン津軽では物足りない方も多々おられると思いますが、このリンゴ3兄弟の登場により秋の味覚に色を添えます。
秋映・シナノスイート・シナノゴールドこの3品種を総称してリンゴ3兄弟と銘うって売り出しております。
秋映(千秋×つがる)
果皮の色は赤と言うより黒に近い。果肉は硬め、甘み・酸味のバランスに優れており、香りが強い。
シナノスイート(ふじ×つがる)
果皮の色は濃赤色縞状の着色。果汁が多く酸味よりも甘みの方が勝っている。近年この時期の一番人気。
シナノゴールド(ゴールデンデリシャス×千秋)
果皮の色は赤みのかかった黄色。完熟した果実は甘味が非常に強い。
上記の通り見た目、食味も様々な3兄弟ですので、一度ご賞味ください。