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産地情報

〔場所〕
佐賀県佐城三神
〔訪問日〕
2023年1月18日~19日

 

佐賀県では新品種のいちごさんに9割以上の方が移行し、県をあげて新品種を広める活動をされています。
最新鋭の選果機で1粒1粒丁寧に色、形、糖度を見ながら出荷されています。
ここには映っていないですが、AIと4台のカメラが等階級からサイズ全てを選果しより良い物を素早く皆さんにお届けしてます。

 

風景1

 

 

 

佐賀県全域で660名の方が113haの丹精込めて作られております。
色付きが良く非常に甘く大玉の品種です。
12月後半から本格的に出荷されるいちごさんは、他の品種より強く5月でも甘く形が良い苺が食べられます。
今年は順調に生育し端境も無く、終わりまで美味しく苺を楽しめます。

 

風景2

 

 


総  評

佐賀県が月日をかけて開発したいちごさん。
まだまだ世に出て浅い品種ですがそのポテンシャルは驚き!食べると甘く瑞々しく真っ赤で又驚きの連続。
是非これを読んで頂いた機会に食べてみてください。
驚きの連続しかありません